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2024-08-21 23:08:05

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于中草藥趕集市場的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹中草藥趕集市場的解答,讓我們一起看看吧。

農(nóng)村現(xiàn)在還有人種粽葉嗎?

農(nóng)村現(xiàn)在還有人種粽葉嗎?有的,我們村那里就有不少人種粽葉。粽葉品種多,一般是蘆葦葉、箬葉。但在我的家里,我們用的都是云南柊葉,只要把它的根部種下去后,再施點農(nóng)家肥,可以長得很好哦,而且不用每年都種,只要有根部,它就可以長出來很多。除此在我們還用那種寬大的竹子葉,不過一般少,主要是不好找,而且它比云南柊葉小很多,不好包。但是竹葉包的粽子比柊葉包的粽子好吃。

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現(xiàn)在準備端午節(jié)了,市場上也陸陸續(xù)續(xù)的有粽葉賣了,幾塊錢一把,一把也才二十幾片柊葉。一般在城市里,沒有地方種,要包粽子,也只能買了。但是在農(nóng)村,我們那里很多人種,不用買,如果你家沒有,可以問問村里人,如果他們家的多,是可以要的。粽葉也不值什么錢,大家都會給的。我媽種有不少人,就經(jīng)常有人來要。

而有的粽葉是剛摘回來的,有的則是曬干了,曬干的粽葉可以儲存,用的時候再用熱水泡軟了,就可以拿來包粽子了。不過用剛摘回來的粽葉包出來的粽子比較香,吃的時候有粽葉的味道。

隨著端午節(jié)的到來,人們也開始找粽葉包粽子了。讓人好期待哦。

由于地域原因,南北方包粽子所用的粽葉不同。我們膠東半島農(nóng)村包粽子用的粽葉是蘆葦葉子,都是采摘那些寬大的蘆葦葉陰干后等到端午節(jié)的時候,用水泡軟以后使用。所以,我們這邊農(nóng)村人并不特意種植蘆葦。

應(yīng)該說,蘆葦在農(nóng)村非常多見,蘆葦一般是生長在河岸或者水塘邊上。每到端午節(jié)前,村民便會到這些地方采集蘆葦葉,用它來當(dāng)做粽葉,回家包粽子。選取那些顏色翠綠,葉片寬大的蘆葦葉,回家洗凈后,將淘好的糯米用蘆葦葉包嚴實,再用茅草捆扎結(jié)實,然后放進大盆中用清水浸泡一段時間,才會上鍋煮。

記得那時候,家里煮粽子時,母親總會將積攢的自家母雞下的雞蛋一同放進粽子鍋里煮,粽葉的清香便會滲入到雞蛋里面,味道好極了。煮的時候,要用一個篦子壓在粽子上面,這樣能夠保證粽子浸泡在水里,熟的均勻。

而南方包粽子用的是一種叫做“箬葉”的植物,不僅能可以用來包粽子,可以用它來做草編,可以編一些平日里常用的飯盒或者器皿等形狀的物品,方便生活中使用。

不管是南方的箬葉還是北方的蘆葦葉,它們都含有豐富的葉綠素以及其獨特的清香,是人們長期以來包粽子所用的主要材料。不管是箬葉還是蘆葦葉,真正人為種植的應(yīng)該不多。像北方的蘆葦全身是寶,蘆葦桿可以用來變成葦席,也可以扎成筠子蓋房使用,而蘆葦葉不過是副產(chǎn)品。而農(nóng)村人有的是自己采摘一些野生的蘆葦葉,自己家里包粽子也用不了多少。

不過,到農(nóng)村集市上也看到有大批出售粽葉的攤位,也許能有個別人看中這里面的商機,人工種植粽葉也有可能,畢竟如今一些大的超市里常年都有粽子出售,不只是端午節(jié),就是平日里吃粽子也很方便。我們這邊沒有看到專門種植粽葉的,你們那里有專門種植粽葉的嗎?

我個人覺得有人在種粽葉.

粽情端午,粽葉飄香,我翻看了一下日歷,還有21天就是端午節(jié),又到了掛香包,插艾葉,抹雄黃的時候了。這是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗,你們那里也有嗎?

過端午節(jié),最主要的就是吃粽子,農(nóng)村包粽子的人應(yīng)該還不少,城里人大部分只有去超市去選擇,粽子的味道南北不同,但有一個共同的地方是包粽子要用到粽葉,我知道的有三種葉子,一種是在重慶叫蓼葉的粽葉,一種是葦子葉,這個好多地方都用尤其是北方地區(qū),還有一種類似玉米皮的葉子,我叫不上名字,但這種葉子可以重復(fù)利用.



粽子葉如果不種植,商場賣的粽葉單靠野生的不能夠滿足市場,不管是蓼葉還是葦子葉,只要稍加管理就會長得很好的,而且這兩種葉子自我繁殖能力也很強.粽葉在南方一年四季大部分時間都可以采摘到,北方的葦子葉只有快到端午節(jié)的時候葉子長得才能用,過了端午節(jié)后葉子老了葉子容易折爛,不好包粽子.

我個人認為,粽葉只有端午節(jié)前后采集最好,這時候葉子的韌性最好,包起來不容易破碎。粽子葉可以保存,鮮葉和干葉兩種保存方法.

新鮮的粽葉采集回來要用水洗干凈,在鍋里蒸15分鐘左右,這樣可以去除粽葉的草味。

粽子的辦法各地都不一樣,有帶餡和純糯米的兩種口味.

我是山西人,我愛吃糯米紅棗粽子,你喜歡吃那種?

還有大半個月就到端午節(jié)了,端午節(jié)在我們這里是重視的,那天非常的熱鬧,有劃龍船活動,而且我們家家都都會煲些粽子,粽子是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),不知道大家有聽說過肇慶裹蒸粽沒?在我們這一帶是非常出名的。我們一直都尊隨這過去的傳統(tǒng),每年端午節(jié)都會煲粽子。

在我們這里,常用的粽子大概有兩種,一種叫芒葉,另外一種叫冬葉,每年我們都會煲兩次粽子,一次是在端午節(jié)的時候煲的,大家多數(shù)都是用芒葉來煲的,另外一次是在過年的時候煲的,用的是冬葉。

那么現(xiàn)在農(nóng)村還有人種粽葉嗎?在我這里,只有冬葉有人種植的,而芒葉暫時沒有見到有人種植,山上野生的芒葉非常多,因為芒葉生命力頑強,生長速度特別快,可以說在農(nóng)村滿山都是芒葉,根本不用人工種植,由于太多,我們自己也用不完,每到端午節(jié)前我們都會上山采摘回來拿到農(nóng)村集市賣,可以讓我們農(nóng)民增加一份收入。

另外一種叫冬葉的,在我們農(nóng)村,還是有很多人種植的,這種粽葉野生的很少,都是靠我們?nèi)斯しN植的,在過年時我們都是用這種粽葉多,而且需要量非常的大,過年時需要很多粽子來送禮。

所以,農(nóng)村現(xiàn)在還是有很多農(nóng)民有種植這種冬葉的。但是種植的量不多,主要是自用為主。因為我們春節(jié)和端午節(jié)的時候會包粽子。同時 種植粽葉是不用怎么打理的。偶爾除一下草和灑一些草木灰和家禽糞便就可以了。下了肥的棕葉長的比較大片和漂亮。如果哪年我們種植的棕葉豐收,還可以摘點去大街上擺賣,一般是論斤來賣的,如果質(zhì)量好的棕葉還可以賣到四五元一斤。

你們村里還有人種植粽葉嗎?你們煲粽子是用哪種葉子的呢?歡迎留言,交流。

到此,以上就是小編對于中草藥趕集市場的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于中草藥趕集市場的1點解答對大家有用。

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