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2024-08-21 07:08:33

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于豬腳金草藥的功效的問題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹豬腳金草藥的功效的解答,讓我們一起看看吧。

豬腳筋怎樣燉湯給小孩喝?

1. 將水發(fā)豬蹄筋切成似拇指粗長(zhǎng)條洗凈,放入沸水鍋中稍煮一下,撈出控凈水分;

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2. 蔥切段、姜切絲;

3. 將黃瓜、胡蘿卜洗凈,切條;

4. 將鍋置于旺火上,倒入花生油燒熱,放入姜絲、蔥段煸炒,烹入料酒、醬油、清水,稍燉后將豬蹄筋條、精鹽、味精放入鍋內(nèi),開鍋后轉(zhuǎn)用小火燉;

5. 待豬蹄筋條爛時(shí),放入胡蘿卜條、黃瓜條再燉10分鐘,用濕淀粉勾芡即可

燉豬蹄筋一般加點(diǎn)黃豆或者飯豆,如果小孩喜歡吃紅棗,那就再加點(diǎn)紅棗。豬蹄筋先放醬油和鹽等料酒調(diào)好味,再把黃豆和豬蹄放進(jìn)水里燒開后小火慢慢燉,燉到豬蹄筋軟到能嚼碎吃下去為止,這個(gè)過(guò)程還是比較久的,大概要燉一個(gè)小時(shí)左右,燉好了再把紅棗放進(jìn)去,就差不多了。

豬腳筋的做法?

1.準(zhǔn)備蹄筋200g、黃瓜1/4根,姜末、蒜泥、鹽、醋、醬油、香油、味精適量。

2.將蹄筋在清水中燉軟后撈出瀝干水分,黃瓜切成絲。

3.在瀝干水分后的蹄筋中放入黃瓜絲、姜末、蒜泥、鹽等調(diào)味品。

4.用筷子均勻攪拌3-5分鐘,使蹄筋染上色后即可食用。

豬腳筋能放幾天?

 干的豬蹄筋一般能夠保持一年左右,也就是說(shuō),將豬蹄筋制作成干的豬蹄筋,以后為了保鮮,保持時(shí)間長(zhǎng),一定要把它放在密封的塑料袋里面,然后放到冰箱冷凍室里面保存,大概最長(zhǎng)能保持一年左右前提條件是一定要把它曬干,干的要透,其次,一定要用密封的塑料袋給它封起來(lái)放冰箱保存

用保鮮膜包裹好放冰箱冷藏室內(nèi)可保存兩天不變質(zhì)。需要長(zhǎng)期保存豬腳筋,需要把豬腳筋刮洗干凈,放湯鍋內(nèi)煮至入味,撈出晾曬,用保鮮袋裝起來(lái),放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍,最多可存放三個(gè)月。放在冰箱的時(shí)間越長(zhǎng),它的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失的越多。

腳筋湯的做法?

食材清單

豬腳筋 1斤左右(隨意) 、 蝦 一斤左右 、 豬肉 250g 、 蘑菇 20小個(gè) 、 小芹菜 、 蔥 3條 、 姜 3大片

烹飪步驟

1我用的是干的豬腳筋 ,你們可以買外面泡開的豬腳筋,(就可以省略第一個(gè)步驟)。把干腳筋放到鍋里,3片姜和3條蔥(蔥要整根)一同放進(jìn)鍋里,下水沒過(guò)腳筋就可以煮了。滾開了滾幾十秒,等腳筋軟即可。

2腳筋煮好了,軟了,就把熱水倒掉,但蔥跟姜?jiǎng)e倒掉。開始用冷水浸泡,水要弄一鍋滿滿的,不是大鍋哦,浸泡三天。一天換三次水(記得哦,不換水會(huì)酸掉,不能吃)。

3等到第4天要煮了。浸泡好的豬腳筋要洗幾遍,洗干凈,把一些有黃色的東西撕掉;干蘑菇浸泡熱水變軟后,洗兩遍,切細(xì)條;豬肉洗凈切細(xì)條,蝦剝殼。

4先把蘑菇跟腳筋到高壓鍋里煮,水適量(我是水大概占滿鍋里的4分之三)。如果你的腳筋浸泡后足夠軟,感覺一掐就快碎的話,高壓鍋一煮開有聲音,你可以再煮多一分鐘就關(guān);如果腳筋浸泡后不是很軟,剛剛好的話,就高壓鍋煮開后再轉(zhuǎn)中小火煮5到10分鐘。

5等開鍋再把蝦跟豬肉一起下去煮,煮到開了,下雞粉跟鹽即可,撒些芹菜末。

豬腳筋配伍什么煲湯?

牛大力眉豆花生煲豬腳筋主料:牛大力25g、眉豆60g、花生60g、豬腳筋120g、豬扇骨250g輔料:鹽適量、紅棗5個(gè)、陳皮小塊、姜片4片步驟1.牛大力,豬腳筋,扇骨,紅棗,眉豆,花生,陳皮,姜片2.眉豆花生提前浸泡,或直接洗凈下鍋煲都可以。浸泡之后再煲較易煲綿。紅棗去核,3.豬腳筋用少量的酒抓洗,放開水鍋里焯下這樣煲出來(lái)的湯沒那么油膩。

4.牛大力刮去外皮洗凈切薄片,豬腳筋焯過(guò)洗凈,姜切片5.全部材料放進(jìn)湯鍋 放足夠的水 大概2500毫升6.開大火煲開10分鐘 改小火煲2小時(shí)7.煲2小時(shí) 愛心湯水煲好了 可適當(dāng)放些鹽調(diào)味,我們習(xí)慣不放鹽,更清甜。8.眉豆花生牛大力煲豬腳筋,特別適合體力勞動(dòng)恢復(fù)體力,增強(qiáng)腰肌

到此,以上就是小編對(duì)于豬腳金草藥的功效的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于豬腳金草藥的功效的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

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