大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于中醫(yī)認為豬肉的功效的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹中醫(yī)認為豬肉的功效的解答，讓我們一起看看吧。

為什么很多人知道吃了豬肉不好還是要吃呢？

豬肉是我國漢族人消費量最大的一種肉食，脂肪含量很高，還含有大量的膽固醇。

在日常肉食消費中，以少吃為好，應(yīng)盡量用牛肉、雞肉取代之?！　I養(yǎng)分析 　　豬肉中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。每百克豬肉平均產(chǎn)熱138-188千焦(約330-450千卡)，含熱量為肉食之首。豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉?！　∈朝煴＝?　　豬肉中的脂肪除能提供熱量外，還有助于脂溶性維生素的吸收，瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵，屬血紅素鐵，能有效改善缺鐵性貧血， 　　吃豬肉有利，也有弊，弊主要體現(xiàn)在攝食量大時。豬肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20%以上，超過牛、雞肉和魚類，所以，食之過多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲存，就致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病。豬肉膽固醇含量很高，被稱作高膽固醇食物。已經(jīng)明確，高膽固醇食物攝食過多會導(dǎo)致動脈硬化，增加高血壓病的發(fā)生概率。資料表明，每天吃豬肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃豬肉的人大23倍。常吃豬肉的人，發(fā)生腫瘤(特別是大腸癌)、腦中風(fēng)、糖尿病的概率也比不吃豬肉的人大?！　≈嗅t(yī)認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。中醫(yī)對豬肉的認識與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基本相同，也不主張多吃，說多吃“令人虛肥，大動風(fēng)痰”，“大動風(fēng)痰”，即指冠心病和腦中風(fēng)。　　溫馨提示 　　中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人的畜禽肉攝入量，是平均每日50-100克，在此范圍內(nèi)，中國人已有條件從過去單一的豬肉消費向多元化轉(zhuǎn)化。所以，居民就應(yīng)盡量降低豬肉在日常肉食中的消費比例，以牛肉、雞肉取代之。　　吃單獨用豬肉烹制的美饌，如粉蒸肉、扣肉、紅燒肉、醬肘子等，應(yīng)特別注意要適可而止，切忌暴食。暴食，容易引發(fā)膽道、胰腺、胃腸的急性病癥?！　』加袆用}硬化、高血壓、糖尿病的人和胖人，吃豬肉的害處尤其明顯，則更應(yīng)少吃或不吃。胖人減肥時，豬肉應(yīng)是重點被控制食物。　　由豬肉加工成的熏肉、臘肉、火腿、咸肉，由于含有亞硝酸鹽等致癌物，盡管風(fēng)味獨特，亦不提倡食用。有的地方將煉豬油和肥肉剩下的油渣，當(dāng)作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯并芘，故一定要棄之不吃

云苓白術(shù)煲瘦肉有什么功效？

云苓加白術(shù)有健脾化濕的作用，對于脾胃虛弱，水濕內(nèi)困的病癥有比較好的治療效果，如果與瘦肉同時煲湯服用，可以有健脾祛濕，補充蛋白質(zhì)的功能，對于身體虛弱性的體質(zhì)有補益性的作用，對于食欲不振，腹脹或是腹瀉的疾病都有調(diào)理的作用，是比較好的具有保健功能的補品。

為什么中醫(yī)提倡少吃豬肉？

提起豬肉，我有一段比較難忘的回憶。那一年剛畢業(yè)，我被分到一個比較偏遠的小單位，因為單位的一個主要領(lǐng)導(dǎo)不吃豬肉，單位食堂里整整一年沒有任何跟豬肉相關(guān)的菜，甚至炒菜豬油都沒有用過。所以，那一年里只要周末，我們幾個同事就一起到鎮(zhèn)上找豬肉吃，真的是印象非常深刻。

豬肉自古以來，都是我們?nèi)祟愖钪饕娜馐硜碓?，豬也是五禽之一。記得小時候，最開心的就是年底家里殺豬了，因為平時吃肉確實很少，也就逢年過節(jié)才能吃個豬肉，過年時一般我們還會熬點豬油，以便平時用來炒菜或者直接伴著飯吃。

豬肉可以給我們補充身體必須的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素以及能量等，所以，在那個年代豬肉對大部分人身體是有益的。

那么，中醫(yī)為什么提倡少吃豬肉？我想主要有以下幾點原因:

一、營養(yǎng)過剩。現(xiàn)代社會，物質(zhì)極大豐富，人們的營養(yǎng)來源非常多，人體的營養(yǎng)相比以前有了極大改善，很多人都有營養(yǎng)過剩的情況。可以說，以前吃豬肉是身體的一種需要，現(xiàn)在稍微吃多一點，就會成為身體的負擔(dān)。

二、消耗的少。過去社會上，相對而言以體力勞動為主，人們每天的運動量比較大，消耗的比較多。那么，現(xiàn)在社會隨著科技的進步，很多人工作都是坐辦公室的，每天運動量不夠，消耗的不多。

三、胃腸道消化吸收能力下降。現(xiàn)代社會，很多人的生活方式存在著問題，喜好垃圾食品、冰凍飲料、熬夜、吃飯不規(guī)律、過量飲酒等不良生活習(xí)慣，導(dǎo)致了很多人胃腸功能紊亂，很多人都會出現(xiàn)想吃豬肉、能吃豬肉，但消化能力又很差這種情況。

所以，現(xiàn)代人稍微吃多一點豬肉，就會引起或加重營養(yǎng)過剩，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列的問題，比如肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、高尿酸、冠心病以及肝膽結(jié)石等，有研究甚至發(fā)現(xiàn)，吃豬肉多跟癌癥也有一定的關(guān)聯(lián)。

因此，我認為中醫(yī)提倡少吃豬肉在現(xiàn)代社會來說是有一定道理的。

到此，以上就是小編對于中醫(yī)認為豬肉的功效的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于中醫(yī)認為豬肉的功效的3點解答對大家有用。