2024-08-21 06:08:41
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于陳皮燉燕窩功效與作用的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹陳皮燉燕窩功效與作用的解答,讓我們一起看看吧。
1、瀝干水份:先把發(fā)過的燕窩撈出來,瀝干水份。保存時(shí)不要帶著水份一起保存,雖然泡發(fā)過的燕窩是濕的,但不要水份就不容易壞掉。
2、放入保鮮袋:瀝干水份后再把燕窩放入干凈的保鮮袋,這樣看可以和外面的環(huán)境隔離。不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。
3、放入密封盒:如果沒有保鮮袋,也可以把燕窩放入到密封中。比如像樂扣盒啊都是可以的,最好選用玻璃材質(zhì)的密封盒。
4、冷藏可保存3天:然后再把分裝好的燕窩放入冰箱的冷藏時(shí)里,隨吃隨拿。注意一點(diǎn),放入冷藏保存的燕窩,最多只能保存3天,因?yàn)橐呀?jīng)泡發(fā)了,不能保存太久。
5、冷凍可保存1個(gè)月:若是想要保存更長時(shí)間,可以把保鮮袋放入冰箱的冷凍時(shí)里,冷凍時(shí)溫度低,可以保存一個(gè)月。分合適的量的分裝
6、不管是放冷藏時(shí)保存,還在冷凍時(shí)保存,在裝燕窩時(shí),就要多準(zhǔn)備幾個(gè)保鮮袋,一個(gè)保鮮袋裝入一次量,每次吃的時(shí)候取出一袋即可
如果你泡好了燕窩但不想立即燉,你可以選擇將其保存起來。以下是一些常見的保存方法:
1. 冷藏保存:將泡好的燕窩倒入密封容器中,確保完全密封,并放入冰箱的冷藏室保存。冷藏可以延長燕窩的保鮮期,通常可以保存2至3天。
2. 冷凍保存:將泡好的燕窩倒入密封袋或容器中,確保完全密封,然后放入冷凍室保存。在零下的低溫下保存燕窩可以顯著延長其保鮮期,通??梢员4鏀?shù)個(gè)月。當(dāng)需要使用時(shí),取出冷凍的燕窩,解凍后再進(jìn)行燉煮。
3. 干燥保存:將泡好的燕窩晾干,確保完全干燥后存放于干燥、通風(fēng)的地方。這種方法可以將燕窩保存較長時(shí)間,但需要注意避免潮濕和蟲害。
無論選擇哪種保存方式,請(qǐng)確保容器干凈衛(wèi)生,避免受到異味污染。另外,為確保燕窩的品質(zhì)和食用安全,請(qǐng)?jiān)诒4婧团腼兦白屑?xì)檢查燕窩的質(zhì)量,并遵循正確的食品衛(wèi)生和安全措施。
常換水冰箱冷藏保存。泡發(fā)好的燕窩呈絲條狀,燕窩中含有較高的水分,如放置在溫度28度以上的環(huán)境中6小時(shí),則容易遭受細(xì)菌侵襲產(chǎn)生異味,之后可能會(huì)發(fā)生變質(zhì),因此泡發(fā)好的燕窩需低溫保存,放入冰箱冷藏室才能很好抑制細(xì)菌繁殖,延長保鮮期大約3-5天左右。
泡發(fā)好的燕窩水分太多,容易令燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)起反應(yīng),令燕窩容易化水,必須用布把燕窩中的水分?jǐn)D干,用密封保鮮盒收好,放入冰箱冷凍格且防生水防油,即可保存7天,若放在冷藏格中則只能保存48小時(shí)。
1.
泡了燕窩后,如果當(dāng)天不食用,建議將泡好的燕窩放入切好的西柚皮中浸泡,這樣可以保持燕窩的濕度。西柚皮含有橙皮素等豐富的營養(yǎng)成分,還具有一定的殺菌作用,可以延長燕窩的保鮮期。
2.
泡好的燕窩可以放入冰箱中保存。將燕窩放入密封袋中,盡量擠出空氣。然后將袋子放入冰箱冷藏室中,可以保存 3-5 天。
3.
如果不想將燕窩放入冰箱中,可以將其放到陰涼干燥的地方保存。將燕窩放入干燥的玻璃罐或密封袋中,放在陰涼通風(fēng)的地方,避免陽光直射和潮濕。在這種情況下,燕窩可以保持一個(gè)月到兩個(gè)月,但必須經(jīng)常檢查,確保沒有變質(zhì)。
主料:野鶴200克 燕窩40克 豬肉(瘦)120克
輔料:白果(干)50克 陳皮10克
調(diào)料:鹽3克
做法:
1. 燕窩預(yù)先用水浸透發(fā)開,揀洗干凈,瀝干水.
2. 野鶴洗凈,去毛,去內(nèi)臟,剁小塊.
3. 白果去殼,用滾水浸去薄膜,去心,再用水洗凈.
4. 陳皮和瘦肉用水洗凈.
5. 將以上材料一起放入燉盅,加適量涼開水,蓋上盅蓋,隔水燉4小時(shí),以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
到此,以上就是小編對(duì)于陳皮燉燕窩功效與作用的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于陳皮燉燕窩功效與作用的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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