2024-09-18 03:09:56
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于花旗參石斛煲雞湯功效的問(wèn)題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹花旗參石斛煲雞湯功效的解答,讓我們一起看看吧。
把雞塊洗凈后,先用水焯一下,去掉血水 在砂鍋里加幾片生姜,和蔥白,加水,放雞塊,可以加一點(diǎn)當(dāng)歸。大火煮開(kāi)后,該小火慢慢煨,時(shí)間估計(jì)在1個(gè)半小小時(shí)左右, 最后加自己喜歡的菜,如香菇等在煮熟,就可以,最后加鹽和調(diào)味料。
西洋參可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱,性寒,補(bǔ)陰時(shí)不生熱,而石斛可以滋補(bǔ)腎陰,胃陰肺陰,主要用于腎陰,胃陰不足。倆者一起具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效,另外還有清熱的作用。可以用于治療氣陰兩虛造成的口干舌燥,氣短無(wú)力以及肢體困倦等。除此之外,若胃陰不足或饑不擇食,舌紅少苔等,也可使用其治療。
原料:鐵皮石斛鮮條30克,野雞一只,花旗參10克。
烹制:石斛、花旗參分別稍浸泡、洗凈, 將雞宰殺后,去毛、尾部和內(nèi)臟,切塊,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”),洗凈放砂鍋(或瓷鍋)內(nèi),將鐵皮石斛、花旗參放入,加適量水先用武火燒沸,再用文火燜煮1小時(shí)以上,使雞肉熟爛,放入調(diào)料即可。功效:滋陰清熱,補(bǔ)中益氣,提高機(jī)體免疫力。建議可適當(dāng)放入少量枸杞,起到清肝明目作用,同時(shí)緩和花旗參的純陽(yáng)燥性。西洋參,性味甘、微苦,涼。具有補(bǔ)肺陰,降虛火,養(yǎng)胃生津的作用。石斛,性味甘、淡,微寒。入胃、肺、腎經(jīng)。具有滋陰養(yǎng)胃,清熱生津的作用。麥冬,又叫麥門冬,性味甘、微苦,微寒。歸胃、肺、心經(jīng)。具有養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心的作用。這三個(gè)藥一起主要是益氣養(yǎng)陰清熱的作用,用于治療氣陰兩虛導(dǎo)致的乏力,口干等癥狀。
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一,石斛
益胃生津,滋陰清熱。治熱病傷津,口干煩渴,病后虛熱,陰傷目暗。用于腎陰不足的視物不清,改善心血管的供血,抗肺癌,卵巢癌,老年性白內(nèi)障,青少年近視,抗衰老,具有活血化瘀、擴(kuò)張血管及抗血小板凝結(jié),治療血栓閉塞脈搏管炎,腦血栓形成,動(dòng)脈硬化性閉塞等作用。
二,花旗參
又名西洋參,有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤(rùn)肺、培補(bǔ)真元的作用,用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆,高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓,抗癌,糖尿病等。
三,甲魚(yú)
滋陰補(bǔ)腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽(yáng)亢,腰酸腿疼,久病泄瀉,小兒驚癇,婦女閉經(jīng)、難產(chǎn),預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥;降低血膽固醇,因而對(duì)高血壓、冠心病患者有益;對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
四,石斛與花旗參燉甲魚(yú),具有益氣養(yǎng)陰,滋陰補(bǔ)腎,對(duì)高血壓,高血脂,高血糖,心腦血管疾病,抗癌,抗衰老,益智明目,及體質(zhì)虛弱者都有益。
以上是我給大家介紹的,石斛,花旗參燉甲魚(yú)的作用,供大家參考,不當(dāng)之處敬請(qǐng)大家斧正,謝謝關(guān)注!了解更多的科普醫(yī)學(xué)知識(shí),或中醫(yī)養(yǎng)生,請(qǐng)大家點(diǎn)擊關(guān)注我的頭條號(hào)→【慶好中醫(yī)】,我會(huì)誠(chéng)信為您服務(wù)!
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下面給大家介紹家鄉(xiāng)東北人參,梅花鹿之鄉(xiāng)關(guān)于石斛和花旗參燉甲魚(yú)可以嗎?是可以的
1.花旗參
西洋參又稱花旗參,是一種補(bǔ)而不燥、男女老少皆宜的高級(jí)保健品,主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大等北美國(guó)家。其具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用。
補(bǔ)心氣
西洋參、紅參。加班,勞累,剛開(kāi)始你會(huì)覺(jué)得心跳加快,嚴(yán)重了就會(huì)心慌、氣短,這是心臟病前期心氣虛的表現(xiàn),出現(xiàn)了這種情況西洋參和紅參就是首選,提前服用點(diǎn)補(bǔ)心氣的參類,能避免你過(guò)早地步入心臟病一族。
2.石斛
石斛功效:味甘,性微寒。入胃、腎經(jīng)。滋陰清熱、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。
3.甲魚(yú)
我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為,甲魚(yú)是補(bǔ)虛的佳品。甲魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮美,而且全身可以入藥,具有滋陰清熱、益肝臟、消瘀等功效。在《日用本草》載,甲魚(yú)能大補(bǔ)陰之不足。《隨息居飲食譜》中稱,甲魚(yú)能滋肝腎之陰、清虛勞之熱。所以,凡形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、大便秘結(jié)、心煩失眠、面色潮紅、午后低熱的人,都可食用甲魚(yú)。實(shí)踐證明,食用甲魚(yú)對(duì)虛勞、遺精等病癥有一定的輔助治療作用。
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到此,以上就是小編對(duì)于花旗參石斛煲雞湯功效的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于花旗參石斛煲雞湯功效的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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