2024-08-21 01:08:53
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于蒸梨和煮梨哪個(gè)功效好的問題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹蒸梨和煮梨哪個(gè)功效好的解答,讓我們一起看看吧。
冰糖雪梨可以蒸也可以煮,從營(yíng)養(yǎng)和口感上來說兩者區(qū)別并不是很大,無論是蒸還是煮,冰糖雪梨都有潤(rùn)肺化痰的功效。
一般情況下,在蒸冰糖蒸梨的時(shí)候要把梨核挖去帶皮,放入盤中蒸25至30分鐘。
很高興回答你這個(gè)問題,蒸梨和生梨相比較,還是蒸梨的效果比較好一點(diǎn),因?yàn)椋覀冊(cè)诤涓稍锏亩煺衾娴臅r(shí)候,一般會(huì)將冰糖,枸杞,大棗放在一起上籠蒸制,這樣蒸出來的梨,營(yíng)養(yǎng)效果會(huì)更好,他可以清咽潤(rùn)肺,滋陰降火,尤其在冬天吃蒸出來的梨,效果更加好,我的回答僅供參考,謝謝
1、冰糖雪梨是蒸的好,煮的話很多水不會(huì)那么好吃,效果沒那么好了。
2、把梨洗凈,對(duì)半切。
3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖干凈。
4、雪梨洗凈去皮,梨肉切成小塊。
5、把冰糖放進(jìn)原來挖空處,把兩個(gè)半邊的梨合攏,用牙簽固定。
6、固定好的梨放進(jìn)碗里,放點(diǎn)冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉即可。
蒸的好。蒸的冰糖雪梨可以更好的鎖住營(yíng)養(yǎng)成分。
蒸梨最好選用大粗梨,不要用細(xì)皮梨,蒸的時(shí)候不要去皮,梨皮的藥性很好。把一顆大粗里洗干凈,再離子的1/3處,把上面的蓋給切下,然后用小勺把梨核掏了,掏干凈后放入川貝和冰糖,然后再把削掉的蓋子蓋上,周圍插兩個(gè)牙簽固定住就可以上鍋蒸了。
冰糖雪梨蒸的效果更好。具體做法是:
用料
雪梨1個(gè),冰糖適量
做法步驟:
步驟1
雪梨一個(gè),用鹽水洗凈干凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核,掏去干凈梨核
步驟2
把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了出鍋食用了
蒸的好
主要是將雪梨和冰糖在鍋?zhàn)永锩孢M(jìn)行燉煮,而且一定要燒開了之后馬上趁熱喝,這個(gè)時(shí)候效果是最好的。冰糖30-60克,將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內(nèi),隔水燉至冰糖溶化即成。
冰糖雪梨是蒸的好
冰糖雪梨做法如下
1.將雪梨洗干凈,切成小塊,把核去掉,放在加水的鍋里,再向鍋中放入10克左右的冰糖,開火煮20分鐘左右冰糖梨子水就可以做好。雪梨可以不削皮。
2.還可將雪梨的上1/3切掉,取出梨核,向梨子中心放入幾顆冰糖。再將雪梨放在碗中,隔水蒸20分鐘左右即可食用。
從中醫(yī)的角度上來看,橙子本身具有理氣潤(rùn)肺,健脾燥濕、止咳化痰的作用,
而雪梨具有清熱潤(rùn)肺、滋陰止咳的作用,所以不管是鹽蒸橙子還是冰糖雪梨都能夠起到一定的治療咳嗽的作用。
到此,以上就是小編對(duì)于蒸梨和煮梨哪個(gè)功效好的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于蒸梨和煮梨哪個(gè)功效好的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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