大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于中藥方劑玉竹湯的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹中藥方劑玉竹湯的解答，讓我們一起看看吧。

玉竹湯詳細做法？

以下是玉竹湯的詳細做法：

材料：

- 玉竹 30克

- 淮山片 20克

- 紅棗 10個

- 枸杞子 適量

- 雞骨架或豬骨 500克

- 姜片 適量

- 鹽 適量

步驟：

1.將雞骨架或豬骨洗凈后放入開水中焯燙，去血水，再將骨頭放入水中煮沸，撇去浮沫后洗凈備用。

2.將淮山片和玉竹洗凈泡發(fā)30分鐘左右，洗凈后切成片狀備用。

3.紅棗洗凈去核，枸杞子洗凈備用。

4.將雞骨或豬骨放入鍋中，倒入適量清水，加入適量姜片，煮沸后改小火，煲1-1.5小時。

5.將泡好的玉竹、淮山片、紅棗、枸杞子一起放入鍋中煮沸，改小火，煮30分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味即可。

6.最后可以撒一些蔥花和香菜葉。

注意事項：

1.煮湯之前要先焯燙骨頭，并用清水將骨頭洗凈，才能去掉血水和雜質(zhì)，使玉竹湯口感更加清香。

2.煮湯時火候要控制，煮沸后改小火，煮越久味道越鮮美，但是不能過煮過久，避免造成營養(yǎng)損失。

3.可以根據(jù)個人口味調(diào)整鹽的用量。

做法：

1. 準備用料：薏米15克，芡實15克，玉竹30克，沙參30克，桂圓干4顆，無核紅棗4顆，枸杞子15克，土鴨半只，生姜1塊，鹽適量，水適量。

2. 土鴨洗凈斬成大塊。

3. 放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸。

4. 隨著水溫升高，漸漸有血沫浮出，繼續(xù)大火煮約5-10分鐘，至血沫出盡。

5. 撈出鴨肉，棄湯不用。

6. 將鴨肉和一塊拍碎的生姜放入砂煲中，另行加入清水，大火煮沸。

7. 煮鴨肉的時候，將桂圓去掉殼核，取肉備用。

8. 用清水將薏米芡實表面的浮塵淘洗干凈。

9. 沙參玉竹也分別洗凈。

10. 待鴨肉湯煮沸之后，將除枸杞之外的所有食材放入鍋中，

11. 蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉約2小時左右，至鴨肉軟爛。

12. 揭蓋，放入枸杞，煮約5-10分鐘。

13. 加鹽調(diào)味，熄火。

14. 盛出。

玉竹湯是一款養(yǎng)生湯品，具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效。下面是其詳細做法：

所需材料：

玉竹30克、百合20克、紅棗10個、蓮子50克、枸杞子適量，清水適量。

制作步驟：

1. 百合先用清水泡發(fā)半小時，將其根部切去，洗凈；蓮子洗凈后剖開取芯備用。

2. 玉竹放入清水中浸泡15分鐘以上，然后切成小段。

3. 將所有材料放入鍋中，加入清水至淹沒所有材料為止。

4. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右，直到食材煮爛湯稠即可。

5. 加入枸杞子，再煮5分鐘即可關(guān)火。

玉竹百合豬瘦肉湯

材料：玉竹、百合（中藥店均有售）各30克，豬瘦肉300克，生姜2~3片。

做法：1.玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；

2.豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切，然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000~2500毫升（約8~10碗水量）；

3.大火煲沸后，改為文火煲約2~3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。

1霸王花查仁玉竹,自扁豆加排骨,材料清水洗凈,清水浸泡0分鐘

2霸王花泡撕開

3排骨去血水,撈出冷水沖洗

4水放進鍋中

5放排骨,加入水,大火燒開,小火煮1.5-2小時

6撒鹽份,攪拌下。

麥冬沙參玉竹湯的比例是多少？

麥冬沙參玉竹湯常用的比例大概可以是麥冬 10 克、沙參 10 克、玉竹 10 克。

不過這并不是絕對固定的標準，具體比例可以根據(jù)個人口味、身體狀況以及實際需求適當(dāng)調(diào)整。比如想要增強某一味藥的功效，可以適當(dāng)增加其用量。同時，在制作和食用這類養(yǎng)生湯品時，最好先咨詢專業(yè)的中醫(yī)師或中藥師，以獲得更適合個人的建議。

到此，以上就是小編對于中藥方劑玉竹湯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于中藥方劑玉竹湯的2點解答對大家有用。